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Tarentules
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    Araignée Tarentule, insectes Comestibles  – Haplopelma Albostriatum(nom scientifique)

    Mélange de textures et Saveurs pour cet insecte comestible qui est un des plus fins avec son goût de noisette, crabe

    En friture, cet insecte alimentaire est un délice !

    La tarentule comestible se mange nature et en insecte apéro. Pour apprécier leur goût unique, il suffit de les frire et de les assaisonner délicatement. En les dégustant, on découvre alors des pattes à la texture croustillante et des abdomens moelleux. On retrouve une viande blanche et délicate dans les autres parties. La Tarentule Insecte comestible, a été bouillie et déshydratée pendant plusieurs heures. Ce processus les rend quelque peu fragiles, mais cela n’affecte en rien leur goût ou le plaisir que l’on peut ressentir à les manger.

    Pour la dégustation, la tarentule comestible se mange sans accompagnement. En revanche, on peut les tremper dans une sauce et les prendre avec du riz si on appréhende le goût. Justement, les avis divergent sur la saveur. Les uns parlent d’un arrière-goût de noisette ou d’amande, d’autres y trouvent le goût du crabe.

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