Termite Alates comestible (reproducteurs ailés).
Le seul objectif de Termite Alates est de créer de nouvelles colonies et de devenir le futur roi et reine de leur nouvelle colonie.
Au début de la saison des moussons en Thaïlande, une colonie de termites produira de futurs rois et reines qui prendront part à un vol prénuptial en synchronisation avec d'autres colonies de la même espèce. Cela se produit pour la plupart des colonies matures de la même espèce dans une zone particulière.
Ces termites volants reçoivent la meilleure nourriture que le nid a à offrir et sont bien entretenus jusqu'au grand jour. En tant que tels, ils sont chargés de réserves de graisse conçues pour durer quelques mois, jusqu'à ce que le premier lot d'œufs éclosent pour donner naissance à des ouvrières qui chercheront ensuite de la nourriture et, dans le cas d'espèces fongiques comme les Macrotermitinae, construiront les premiers rayons de champignons. .
Les termites Alates sont également une source alimentaire prisée, ils regorgent de nutriments et ont un délicieux goût de noisette. Ils peuvent être consommés seuls comme collation, généralement aromatisés avec de la sauce soja, du piment et du poivre, ou de la citronnelle et des feuilles de combava. Ils accompagnent également de nombreux plats salés.
Les alates de termites cuits ont un goût et une odeur agréables, ils peuvent être consommés seuls ou ajoutés à d'autres aliments comme les tortillas mexicaines, les garnitures de salade, etc.
Pour conserver la fraîcheur, le sac contient également 1 absorbeur d'oxygène
Poids net 5g, Durée de conservation 12 mois à compter de la date de fabrication.
